miércoles, 29 de mayo de 2013

Zumo de mirtilo


Pertenece a la familia de las Ericaceas, especia nativa de los Estados Unidos. Crece como un pequeño arbusto cadufilofilo de ramas leñosas y hojas ovales con borde aserrado, las flores tienen la corola de color rosado y los frutos secos son bayas redondeadas de color negro azulado. 
Su consistencia es suave, contiene pequeñas semillas y su sabor es astringente.

Actualmente podemos encontrar en el mercado zumo de frutos rojos con propiedades antioxidantes que utiliza el mirtilo.
El zumo de mirtilo posee propiedades antioxidantes, contiene flavonoides y antocianos, que protegen los vasos capilares en caso de hemorroides y varices.

Los frutos son antiinflamatoriso, antihemorrágicos, astringentes, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad capilar, que contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina y aumenta la agudeza visual.
Indicado para varices, hemorroides, fragilidad capilar, arteriopatia, edema por insuficiencia venosa, hemeralopía, retinitis y miopía.

Dátiles


El dátil, es el fruto de la palmera datilera, originaria de Oriente Medio y el norte de África.
Esta planta fue cultivada durante miles de años en la región de Mesopotamia y luego en la edad media los árabes la introdujeron en la Península Ibérica. Posteriormente los españoles la llevaron al continente americano.

El dátil no es un fruto desecado por algún procesamiento, sino que se seca al sol en la propia palmera y luego es recolectado.

Es una de las frutas con mayor valor nutritivo y energético que aporta numerosos beneficios para nuestra salud.
Los dátiles, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
Propiedades nutritivas

Alto valor energético: Es recomendable su consumo luego de grandes esfuerzos para reponer fuerzas. Además se les atribuye efectos tonificantes y vigorizantes, beneficiando desde los niños hasta deportistas de alto rendimiento. Además incrementan la capacidad y la agudeza mental.

Vitaminas: en especial del grupo B, que entre otras funciones facilitan el aprovechamiento de los azúcares, proteínas y grasas en las células, favorecen la correcta salud del sistema nervioso, relajándonos e induciendo el sueño. Los dátiles son ricos en beta-caroteno el cual se transforma en vitamina A en nuestro organismo.
La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes.

Minerales: los dátiles son una de las frutas más ricas en minerales, especialmente aportan potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio entre otros.

Su alto contenido en potasio aumenta la diuresis, mejorando trastornos de retención de líquidos y la hipertensión arterial. El magnesio es necesario para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos y el ritmo cardíaco. Por su parte el calcio participa en la correcta formación ósea y diferentes reacciones metabólicas.

Fibra: contienen también alta cantidad de fibra, mayoritariamente soluble (pectinas y gomas), la cual reduce los niveles de colesterol y en menor cantidad fibra insoluble, que evita o previene situaciones de estreñimiento.

Proteínas: su 2% de proteínas, supera el contenido de la mayoría de las frutas frescas, a excepción del aguacate.

martes, 28 de mayo de 2013

NOPAL


Otros nombres: Nopalera, higos chumbos, chumbera, tuna, tunera, tuna de castilla, higuera de plata, nopal castellano, alquitira, choya, higo de México, palera, penco, tasajillo.

Se dice  que proviene de México. En México la utilizan  mucho en la cocina.

El nopal  o chumbera es un cactus  que florece y fructifica en verano, es muy común en el litoral  mediterráneo.

En medicina casera se considera que  el fruto es  astringente y las palas partidas por la mitad y  calentadas al horno  se pueden aplicar  como una cataplasma para los dolores.

Entre las propiedades del nopal, cabe destacar:

Que es un poderoso antibiótico natural, se aplica en heridas, hongos en la piel, asi como infecciones de todo tipo.

Es una fuente de fibra importante, es rico en calcio, cien gramos de nopales crudos equivalen a 80 mg de calcio.

Los nopales se utilizan en dietas para bajar de peso puesto que eliminan y depuran grasas nocivas y toxicas con gran facilidad.
Son ricos en hidratos de carbono y proteínas.
Contiene clorofila, con lo cual ayuda a depurar la sangre y los intestinos, ayuda a limpiar la piel y a reforzar defensas.

El nopal incrementa  los niveles y la sensibilidad a la insulina, ayuda a equilibrar el azúcar en sangre.
Es un regenerador celular, ayuda a todo tipo de piel, la rejuvenece y la sana.  También antioxidante potente, previene y evita el deterioro de las células.

viernes, 24 de mayo de 2013

Las ventajas de respirar aire puro




El aire puro contribuye a la relajación y desintoxicación de los nervios.
El aire rico en oxígeno dinamiza a todo ser humano y incluso la vibración del cuerpo.
El oxígeno natural, el aire puro, contribuye considerablemente a la relajación y desintoxicación de los nervios.

Un paseo tranquilo, en el que el aire puro es aspirado tranquilamente, sin agitación provoca incluso una disminución de los pensamientos sobre enfermedades y preocupaciones que pesan a la persona.

Existen personas que pasan 40 horas semanales sentadas en una oficina. Siempre es urgente poner freno al sedentarismo en el tiempo de ocio con movimiento.

Cuando hay suficiente oxígeno puro en el cuerpo, también los remedios naturales que toma la persona tienen un efecto más intenso.

En el cuerpo se ponen en contacto con el oxígeno vivificante, que estimula a continuación los medicamentos naturales a que tengan una acción más intensa.

Si las células han recibido suficiente aire fresco de la naturaleza, esto produce en algunos casos que el consciente y el subconsciente de las agrupaciones celulares se tranquilicen. El hombre se aleja  de sus moldes de pensamientos acostumbrados y de sus problemas. Así se fortalece el conjunto celular.



Respirar aire puro te renueva por dentro. Limpia la energía negativa y las preocupaciones y te llena de la pureza que tiene la serenidad y la paz interior. A través de un buen paseo también es vital para eliminar el estrés y la insoportable ansiedad. Sus efectos se mitigan de una forma considerable.
Durante la primavera, los días son más largos. Por esta razón, las personas se llenan de vida ante el contraste tan considerable que vivimos después del letargo del invierno.