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miércoles, 29 de mayo de 2013

Zumo de mirtilo


Pertenece a la familia de las Ericaceas, especia nativa de los Estados Unidos. Crece como un pequeño arbusto cadufilofilo de ramas leñosas y hojas ovales con borde aserrado, las flores tienen la corola de color rosado y los frutos secos son bayas redondeadas de color negro azulado. 
Su consistencia es suave, contiene pequeñas semillas y su sabor es astringente.

Actualmente podemos encontrar en el mercado zumo de frutos rojos con propiedades antioxidantes que utiliza el mirtilo.
El zumo de mirtilo posee propiedades antioxidantes, contiene flavonoides y antocianos, que protegen los vasos capilares en caso de hemorroides y varices.

Los frutos son antiinflamatoriso, antihemorrágicos, astringentes, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad capilar, que contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina y aumenta la agudeza visual.
Indicado para varices, hemorroides, fragilidad capilar, arteriopatia, edema por insuficiencia venosa, hemeralopía, retinitis y miopía.

jueves, 23 de mayo de 2013

Auriculoterapia



La Auriculoterapia, es una terapia, dentro de la Medicina Tradicional China, que estimula unos puntos reflejos de la oreja.
Los orígenes de la Auriculoterapia se remontan a unos cuatro o cinco mil años antes de Cristo. Al principio sólo se conocía algunos puntos hasta que poco a poco se iría detallando el "mapa auricular o de los puntos reflejos de la oreja".
En muchos casos se descubría está asociación entre estimulación de puntos reflejos en la oreja con la mejoría de algunas enfermedades o de algunos síntomas por accidente.
Es muy interesante ver que otras culturas (Egipto, Persia, Grecia, Roma, etc.) también conocía el uso de la Auriculoterapia. En la mayoría de los casos sólo se conocían algunos puntos y generalmente se desconocía el porqué de su eficacia.
La auriculoterapia se basa en que en la oreja existen determinados puntos reflejos que correctamente estimulados provocan una reacción del sistema nervioso sobre el órgano o zona afectada que ayuda a su curación o mejora.
Estos puntos también nos pueden servir como complemento en el diagnóstico del paciente ya que suelen doler cuando esa zona está afectada. A veces el especialista en auriculoterapia también valora si en una zona existe una rojez, una descamación, granos, etc.
La oreja representa, en auriculoterapia, el cuerpo de un feto invertido. Así el lóbulo representa la cabeza, el interior de la oreja el abdomen y la parte o reborde externo se relaciona con la columna vertebral.
La Auriculoterapia nos puede ayudar, como la mayoría de terapias naturales, a tratar la mayoría de enfermedades y síntomas.
Hoy en día está retomando mucho auge como tratamiento para combatir adicciones (especialmente la del tabaco) o para adelgazar ya que ayuda mucho a reducir los niveles de ansiedad.
La Auriculoterapia también da muy buenos resultados en casos agudos (lumbalgias, ciáticas, hemorroides, alergias, anginas, migrañas, etc.)
Algunas de las ventajas de la Auriculoterapia son: es prácticamente indolora, resultados rápidos y sirve tanto de diagnóstico como de tratamiento.

miércoles, 15 de mayo de 2013

Conoces el arroz rojo?



La historia del arroz rojo se originó en China, en la dinastía Tang en el 800 de nuestra era. Servía para dos propósitos: culinarios y médicos. Culinariamente se lo usa tanto como para darle color a las comidas como de apoyo dietético en ciertas partes de ese país. En la medicina tradicional china, este arroz tiene en su historia el manejo natural de una variedad de problemas de la salud, que van desde la circulación sanguínea a una mejor digestión y a eliminar los bloqueos sanguíneos.


El arroz rojo, también conocido como levadura de arroz rojo, es un remedio que se vende sin receta y que es conocido porque baja el nivel del colesterol "malo" (LDL) de los individuos. Puede ser clasificado como un remedio herbóreo o como un suplemento de la dieta. Contiene monacolina, que son estatinas que ocurren naturalmente. Estas estatinas son las que se dice que limitan la síntesis del colesterol. Una de las monacolinas más conocidas es la lovastina, que ha sido usada para drogas farmacéuticas.

En el caso del arroz rojo, las antocianinas se encuentran en el salvado, en la cáscara del cereal, por lo que se comprende que es un arroz integral que conserva los nutrientes que en el arroz blanco o pulido se pierden, tanto la fibra como vitaminas y minerales.

En todos los casos de arroz rojo (y de todos los cereales integrales), al conservar el salvado conviene que sea de cultivo  ecológico , pues es la parte del cereal que entra en contacto con los productos químicos que se utilizan en los cultivos convencionales

El tiempo de cocción es más largo, como en general todos los productos integrales, arroces u otros cereales, y su uso culinario es tan amplio y versátil como los demás. Suele aprovecharse su llamativo aspecto para dar color a los platos, sea como guarnición, en ensaladas o incluso en risottos dependiendo de la variedad del arroz. En cuanto a su sabor, muy agradable, más intenso que el arroz blanco con un recuerdo a frutos secos, sobre todo a nuez.

Beneficios de un buen masaje




El masaje terapéutico es un enfoque práctico para mejorar la salud y el bienestar.  El masaje consiste en manipulaciones directas a los tejidos, ayudando a restaurar la flexibilidad, la elasticidad y el funcionamiento del sistema muscular y de los demás sistemas. Un buen masaje es una experiencia integral que beneficia a todos los aspectos del ser, sobre todo cuando se combina la manipulación experta con fragancias aromáticas naturales y música que relaja el cuerpo y la mente. 

Existen distintos tipos de masaje, y tal vez el más placentero y conocido, sea el masaje relajante que nos ayuda a resolver distintos trastornos ya sean pasajeros o crónicos. 

 
La salud de nuestro organismo depende de la salud de nuestras células. Las células a su vez dependen de un abundante flujo de sangre y linfa.
El masaje mejora la circulación de la sangre y el flujo de la linfa. Esto ayuda a llevar nutrientes a las células y a eliminar impurezas y sustancias tóxicas que posee nuestro cuerpo.
Aclara la mente: un cuerpo y una mente relajados toman mejores decisiones.
Ayuda a los músculos a que mantengan su flexibilidad.
El masaje también aumenta la capacidad de la sangre para transportar oxígeno; ayuda a aumentar los glóbulos rojos y blancos de la sangre.
Ayuda a liberar sustancias llamadas endorfinas que nos dan una sensación de bienestar y ayudan a combatir el dolor.
Cuando se combina con una dieta equilibrada y con ejercicio,  el masaje ayuda a restaurar el contorno del cuerpo y a disminuir los depósitos de grasa. Libera emociones: soltamos todo lo reprimido en el cuerpo.
Reduce el estrés.