QUE EL ALIMENTO SEA TU MEDICINA!

Hoy día, la alimentación es un tema quesuscita polémicas y que se encuentra en boca de todos. Los espectacularesavances que han experimentado las ciencias de la alimentación y de la nutriciónen las últimas décadas revelan la importancia que tiene llevar a cabo unaalimentación adecuada como una de las mejores vías de promoción de la salud ydel bienestar físico y emocional.

No se trata de sumar a los alimentos que ya consumimos, sino de replantear la alimentación moderna.

 Los hábitos alimenticios actuales son culpables de al menos una tercera parte de los casos de cáncer y de las principales causas de mortandad  por problemas cardiovasculares y hepáticos.

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento", esta frase de Hipócrates está en verdad olvidada en la actualidad. Es urgente que volvamos a mirar la forma en que comemos y giremos hacia una alimentación más saludable, rica y benéfica, porque comer bien es un requisito indispensable para sentirnos bien, más que un buen auto o un buen empleo.

Siguiendo ciertos consejos sobre cómo comer, por ejemplo, es posible convertir la experiencia de la alimentación en una medicina que nos nutra con energía, salud física y salud emocional.

Desintoxicando nuestro cuerpo con ejercicio y una buena alimentación podemos prevenir enfermedades mucho antes de que estas ocurran y evitar padecimientos que hagan de la vejez una tortura llena de medicamentos y males crónicos degenerativos.

Por último, es falso que una alimentación sana sea una alimentación insípida. Sólo es necesario escoger alimentos de buena calidad, que sacien tus necesidades y te dejen un buen sabor de boca.

Alimentación equilibrada es aquella queincluye una diversidad suficiente de alimentos en las cantidades adecuadas, enfunción de las características de cada persona (edad y situación fisiológica-infancia, estirón puberal, embarazo y lactancia-, sexo, composición corporal ycomplexión...) y de su estilo de vida (activo, sedentario...), y que garantizaque se cubren los requerimientos de energía y nutrientes que nuestro organismonecesita para mantener un buen estado nutritivo, de salud y bienestar. 

Disfrutar la comida es una parte importante de la nutrición, porque es como tu cuerpo asimila mejor los nutrientes. 

BENEFICIOS DEL AGUA DE MAR

El agua de mar era conocida ya desde la antigüedad por sus propiedades terapéuticas. Fue Platón quien dijo que el agua del mar curaba todos los males, mientras se restablecía de una tubercolosis.

El mar,es una fuente de vida, René Quinton, científico, descubrió las muchas propiedades curativas que tenía el mar.

Realizó varios experimentos que le llevaron a la fama; atendía a niños desnutridos, salvándoles la vida inyectándoles agua de mar. Trato a personas adultas de innumerables enfermedades que curaba con el mismo método. Su fama y su remedio se extendieron por todo el mundo.

Los seres humanos conversamos una memoria acuática (atávica) de los orígenes, es decir conservamos nuestro océano interior. El 70% de nuestra masa corporal es agua de mar.

Aporta unos beneficios muy buenos para nuestra piel y todo nuestro organismo en general pues que el mar tiene propiedades antibióticas y terapéuticas. No solo el bañarnos en agua de mar es bueno, si no el respirar la brisa marina, el practicar deportes en la playa o los paseos diarios por la orilla del mar también pueden ayudar a nuestro organismo a estar mucho mejor.

Entre las numerosas propiedades  y beneficios podemos destacar:

-          Relaja todos los músculos y el sistema nervioso.

-          Mejora la capacidad respiratoria y la circulación sanguínea, retrasa el envejecimiento de la piel,

-          Alivia dolores reumáticos y musculares…

Además si tienes granitos o piel muy grasa, lavar tu rostro con agua marina conseguirá hacer desaparecer el exceso de grasa  y tu piel se mantendrá suave y tersa por mucho más tiempo.

Si no tienes la suerte de tener la playa cerca, hoy en día se puede disfrutar de los beneficios del mar en centros spa o balnearios urbanos que te permitirán relajarte y disfrutar del tiempo dedicado al reposo y la curación  a través de las aguas.

Zumo de granada

La fruta de lagranada es uno de los cultivos que primero domesticó el hombre. Introducida por los árabes en la península ibérica, fueron éstos quienes pusieron su nombre a la ciudad andaluza. Su zumo se considera como uno de los grandes hallazgos de la nutrición del siglo XXI por sus valores 

nutricionales y su alto contenido en antioxidantes. 

Más de 1500 estudios publicados en prestigiosas revistas médicas así lo avalan; es de esos productos naturales que dan crédito al viejo juramento hipocrático de hacer el alimento nuestra medicina.

El zumo de granada contiene nutrientes y antioxidantes que hacen que sea beneficioso para su cuerpo. El zumo de granada, también puede ayudar a contribuir a la pérdida de peso, especialmente si se consumen en lugar de bebidas poco saludables.

Beber zumo de granada es una alternativa saludable a las bebidas no saludables cargados de azúcar, como las bebidas alcohólicas.

Entre sus múltiples propiedades destacan algunas:

Es un antioxidante muy poderoso, pues contiene abundantes flavonoides, taninos y vitaminas, previene el envejecimiento y contribuye a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas, cardiovasculares.. etc..

Es astringente, diurética, y digestiva; ayuda a limpiar el organismo, puede ir muy bien para las alteraciones digestivas.

Es depurativa, se considera buena para el hígado, ya que lo depuray fortalece, y los mismos efectos  produce en la sangre, su alto contenido enagua, potasio y acido cítrico facilita la eliminación de líquidos y mejora lafunción de los riñones.

No te quemes este verano al sol!

No te quemes este verano al sol!

En verano las ganas de beber de una persona aumentan, las altas temperaturas y la humedad provoca que se sude mucho más que durante el invierno, con lo cual hay que ingerir muchos mas líquidos.

A las personas mayores o niños se les recomienda no salir de casa en las horas más calurosas del día y luego siempre ir con una botella de agua o alimentos ricos en agua, como por ejemplos las frutas.

De 12 del mediodía a cuatro de la tarde es importante evitar la exposición al sol puesto que los rayos UV son más intensos y agresivos.

Hay que protegerse con protector solar alto sobre todo en las primeras exposiciones al sol,  deben ser fotoestables, es decir , que no se alteren ni se destruyan por la acción de los rayos del sol, resistentes al agua, que protejan de las radiaciones UVA y UVB y que tengan el índice de protección adecuado a la persona, siempre 30 minutos antes de la exposición al sol y después  de cada baño  superior a 20 minutos o cada dos horas reponer.

Ponte gafas de sol, una larga exposición al sol puede contribuir a la aparición de afecciones de las capas que envuelven el ojo, de la córnea e incluso de la lente del cristalino; una de las consecuencias más comunes es la quemadura solar de la piel del parpado.

Eso sí para elegir una gafa hay que tener en cuenta el nivel de iluminación que habrá en el ambiente, pero lo más importante es que las gafas cuenten con el certificado UV (protección contra los rayos UV)

También hay que protegerse con gorras o sombreros para evitar los rayos sobre la cabeza, siempre con materiales traspirables y frescos.

HELADOS SANOS Y RIQUÍSIMOS!!

HELADOS SANOS Y RIQUÍSIMOS! 

Puede ser bueno comer un helado al día? Depende de cómo se encuentre cada persona y del tipo de helado que escoja.
En casa es posible elaborar helados, granizados o sorbetes con recetas muy sencillas que, además, son saludables y ligeras. Se puede elaborar helados sanos por ejemplo a base de yogur y miel que aparte de estar buenísimos, nos aportan muchos beneficios y nutrientes y lo más importante no tienen tantas grasas.

Los helados a base de yogur contiene lactobacilos que protegen nuestra flora intestinal; el yogur aumenta la absorción de fósforo, hierro y calcio. Si preparamos nuestros helados con leche de soja, casi no tendremos grasas!

Os dejo varias recetas de yogures sanos y buenísimos! :)

*Helado de soja con nueces o almendras con miel*

Ingredientes:

• 750 gr. de soja.
• 300 gr. de azúcar morena.
• 4 huevos medianos.
• 3 yemas.
• 1 vaina de vainilla.
• 150 gr. de nata.
• 3 claras y 60 gr. de azúcar para las nueces o almendras
• 250 cc. de leche de soja.
• 6 cucharadas de miel.
• 125 gr. de nueces.
• 6 cucharadas de ron.

Elaboración:

1. Cocinar al baño maría los 250 cc. de leche de soja, la miel, las nueces y el ron hasta que se evapore toda la soja. Luego enfriar.
2. En otro baño maría poner todos los ingredientes del helado (menos las claras con los 60 gr. de azúcar), batir hasta que se espese y cocinen las yemas.
3. Reemplazar el agua caliente por agua fría, agregar las claras previamente batidas con el azúcar y la mitad de las nueces bien molidas.
4. Colocar la mezcla en un recipiente plástico cerrado en el congelador, dejarlo enfriar batiéndolo varias veces antes que se congele.
5. Puedes servir el helado de soja rociado con el resto de la pasta de nueces sin moler y ron a gusto.

*Helado de Yogur de cacao*

Ingredientes:

• 650 gr. de yogur natural.
• 100 ml. de leche de soja (o vaca).
• 125 gr. de miel.
• 65 gr. de azúcar morena.
• 50 gr. de cacao en polvo sin azúcar.
• 25 gr. de chocolate amargo.
• Esencia de vainilla, una cucharadita.

Elaboración:

1. Calentar al baño María la leche, la miel, el cacao, el chocolate rallado y el azúcar.
2. Una vez disuelto, dejar enfriar, agregar la esencia.
3. En un recipiente aparte, batir el yogur e ir agregando lentamente la mezcla anterior hasta que quede perfectamente homogénea.
4. Pasar la mezcla a un recipiente metálico, taparlo y congelarlo hasta que tome consistencia.
5. Interrumpir el proceso de congelación varias veces, removiendo con una batidora o un tenedor tratando que se formen cristales cada vez más pequeños.
6. Puedes acompañar este helado de yogur con sabor a cacao con una salsa de naranja, la cual se elabora colocando 1 taza de zumo de naranja y su cáscara en una cacerola, reducir durante tres minutos. Retirar del fuego y agregar 1/2 taza de Grand Manier. Servir bien frío.

Cómo prevenir la retención de líquidos?

El agua es un nutriente esencial que constituye más de la mitad de la masa corporal total (el 60% en el hombre adulto y el 54% en la mujer).

El cuerpo de un bebé prematuro está formado por un 80% de agua, porcentaje que disminuye con la edad y que llega hasta al 45% del peso corporal total en las personas mayores.

Bebiendo suficiente agua puede ayudar a combatir la retención de líquidos en nuestro cuerpo.

Cuando el organismo recibe poca agua interpreta esa señal como una amenaza contra su supervivencia y trata de retener hasta la última gota.

La mejor forma de solucionar el problema es dándole al cuerpo mucha agua y sobre todo haciendo mucho deporte, solo así eliminará el agua retenida.

La sal es una de las culpables de la retención de líquidos, hay que disminuirla en la dieta, también las carnes rojas, el alcohol y el tabaco.

Podemos ayudar a combatirla con infusiones depurativas y caldos de verduras.

Otra función importante del agua es que ayuda al cuerpo a eliminar toxinas. 

Cuando uno está perdiendo peso, el organismo tiene que deshacerse de toda esa grasa metabolizada; el agua interpreta un papel clave en ese proceso.

Propiedades del agua

El agua compone cerca del 60 por ciento de nuestro cuerpo, posee propiedades físicas y químicas benéficas para el organismo y además es el medio ideal para el transporte de sustancias, es por ello indispensable en los procesos de digestión, absorción, distribución de nutrientes, transporte y desecho de elementos tóxicos.

Bebiendo las cantidades recomendables de agua el hígado, los riñones, el sistema digestivo e inmunológico cumplen muy bien con sus funciones, se lubrican las articulaciones y mejoran la resistencia de los ligamentos.

El agua actúa además como protector, ya que controla la temperatura, ayuda a mantener los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda los procesos de envejecimiento.

Un consumo equilibrado de este líquido ayuda también a mantener la belleza del cabello, las uñas y la piel, la cual perfectamente hidratada luce brillante, ya que se da una regeneración celular por medio de un soporte suficiente de minerales, nutrimientos y por supuesto de oxígeno.

El agua es un excelente colaborador cuando de perder peso se trata, ya que suprime el apetito y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa acumulada.

Estudios recientes llevados a cabo en la Universidad de Harvard han concluido que la ingesta de agua en cantidades apropiadas, reduce un 45%, el riesgo de colon y a la mitad las probabilidades de desarrollar cáncer de la vejiga; debido a que la deficiente hidratación concentra mayor cantidad de sustancias tóxicas y cáncerigenas en esos órganos.

Se habla también acerca de los estudios realizados en Inglaterra, los cuales concluyeron que el estar hidratado reduce en un 79% el riesgo de padecer cáncer de seno.

El tomar suficiente agua, reduce también el riesgo de problemas cardiacos: En la Universidad de Loma Linda en California se hizo un estudio involucrando a 20,000 personas sanas que tomaban 5 vasos diarios de agua y las cuales presentaron un menor índice de problemas cardiovasculares en comparación con los que solo tomaban 2 vasos diarios.

Investigadores de la Universidad de Búfalo en Nueva York, comprobaron por su parte que el ingerir el agua que nuestro cuerpo necesita, hidrata las mucosas que recubren la nariz, garganta bronquios y pulmones, disminuyendo las probabilidades de infecciones virales como la gripe común o la influenza, infecciones bacterianas y la posibilidad en los asmáticos, de sufrir un ataque agudo.

Se le ha atribuido también a la ingesta de una cantidad adecuada de agua, la disminución de la producción de cálculos o piedras en el riñón y la incidencia de las infecciones urinarias.

Finalmente se ha comprobado que si nuestro cuerpo esta lo suficientemente hidratado, aumenta las sustancias para el control de bacterias en la boca y que se encuentran en la saliva; evitando la gingivitis (inflamación de encías), caries y otras enfermedades de la boca.

Además de consumir los dos litros de agua diario, existen otras maneras de hidratar a nuestro cuerpo.

Un buen ejemplo es a través de las frutas, incluyendo y aumentando el consumo diario de sandías, naranjas, uvas, peras y duraznos. Así que cómalas solas, en postres o como el ingrediente principal de una refrescante bebida.

Tomar agua al levantarse, durante el transcurso del día y cada vez que se tenga sed, permitirá que todo su cuerpo funcione armónicamente, luciendo sano y brillante.

8 CONSEJOS PARA AFRONTAR LA VIDA MEJOR

 1 – Actitud positiva

La Felicidad es una elección que pueds hacer en cualquier momento y en cualquier lugar. Recuerda que hay dos formas de ver el vaso: medio lleno y puedes alegrarte al observar la mitad llena o puedes preocuparte por la mitad vacía.

Esto no es ni más ni menos que una cuestión de dos actitudes: la positiva y la negativa.

Sé capaz de cambiarte a ti mismo, y el mundo cambiará  contigo.
Recuerda que lo único que puedes controlar en el mundo son tus pensamientos...


2- Respira 

Si las cosas no han salido como tu esperabas lo mejor que puedes hacer pararte, pensar, respirar, si respirar, en la sociedad en la que vivimos respiramos muy poco.. concéntrate en ella e inhala y expira profundamente unas tres veces.

3- El Momento

La felicidad no esta en los años, meses, en las semanas, ni siquiera en los días. Solo se la puede encontrar en los momentos, en el ahora, en el presente. No esperes para ser feliz.

4- Haz lo que piensas 

Si piensas una cosa y terminas haciendo otra totalmente diferente, te sentirás inconforme contigo mismo. Trata de evitar las conductas contradictorias, sobre todo si no quieres que te invada un profundo sentimiento de fracaso existencial. 

5 - Las Metas

Atrévete a soñar, es importantísimo, pero lo que es necesario es que te atrevas a cumplir esos sueños por muy imposibles que parezcan 

"Apunta hacia la Luna, pues aunque te equivoques, llegarás a las estrellas..."  

Y cuando te pongas una meta difícil o creas que tienes un sueño imposible, recuerda que el éxito es solo la recompensa, pues lo que vale es el esfuerzo.

6- Aprende a ver el lado positivo de las cosas 

Hay que aprender que en esta vida todo pasa por algo y aunque nos creamos que es algo malo, en realidad es una lección que nos esta dando la vida para que aprendamos, siempre hay que ver el lado bueno de las cosas.

7- Las Relaciones

Entiende a las personas que te rodean, quiere a tus amigos como  son, sin intentar cambiarlos, porque cuando te  sientas mal, el verdadero amigo estará allí para  apoyarte y brindarte todo su amor.  

Así que cultiva tus amistades, ellas nos son gratis!. La amistad, al  igual que la mayoría de los sentimientos, debe fluir de manera natural.

Enamorate, da mucho amor! Enamórate de la vida!

8- El Humor

Dicen que una sonrisa cuesta menos que la electricidad, pero que da más luz. La sonrisa es muy importante para mejorar la autoestima. Cuando sonreímos, aunque no sintamos nada, nuestro cerebro lo entiende como una señal que  todo va bien y manda un mensaje al sistema nervioso central para que libere una sustancia llamada  beta-endorfina, que da a la mente una respuesta positiva.

Como decía charlie Chaplin una día sin risa es un día perdido…

La vida esmaravillosa… si la haces preciosa..

La importancia de andar

Sabemos que caminar es uno de los ejercicios más recomendables que hay y uno de los baratos en todos los sentidos, que podemos realizar para estar en forma y sentirnos bien.

Como terapia muchos médicos lo recomiendan a pacientes con patologías como artritis, afecciones cardiacas, sobrepeso, depresión.. etc…

Vida sana

Por ser un ejercicio aérobico sirve para quemar esa grasa de más que acumulamos con el paso del tiempo, a la vez que fortalece las articulaciones y los músculos, nos hace estar más ligeros.

Caminar sin duda mejora la calidad de vida, porque entre otras cosas mejora el sistema respiratorio y el cardiovascular, los pulmones se agrandan y al corazón le llega más oxigeno y más sangre porque esta se activa y circula mucho mejor.

Para personas con problemas circulatorios andar es imprescindible porque mejora la elasticidad de las arterias lo que ayuda a aliviar y evitar la hipertensión arterial.

Esta recomendado para todas edades, desde niños pequeños hasta los mayores que deben pasear a diario e evitar a toda costa la vida sedentaria que tantos problemas ocasiona.

Se puede practicar en cualquier momento y en cualquier lugar, da igual que estemos en el campo o en la ciudad, siempre nos podremos beneficiar paseando entre árboles y respirando aire puro, o si tienes suerte y tienes el mar cerca, la playa puede ser maravillosa para dar largos paseos con el agua golpeando tus pies..

PASAS

Las pasas de uvas son uvas pasadas, deshidratadas y secas, estas contienen un color oscuro, son dulces  y conservan todas las propiedades de la uva natural.

Las propiedades de las pasas, podemos destacar que ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ayuda a mejorar al tránsito intestinal y mejora el organismo a  mantener su balance natural de líquidos.

Poseen un índice glucémico moderado, hidratos de carbono, proteínas vegetales, potasio, vit B.. etc..  son destacadas por el alto contenido en fibra, esto ayuda a regular el tránsito intestinal, a depurar el organismo y a eliminar las toxinas que el cuerpo no necesita.

Las pasas son antioxidantes, ya que tienen una cantidad importante de bioflavonoides, los cuales protegen las células alargándolas el tiempo de la juventud.

En las pasas de uva encontramos un gran antioxidante por tener gran cantidad de bioflavonoides, los cuales protegen las células alargando el tiempo la juventud. Tienen gran cantidad de potasio y este  es fundamental para que el cuerpo funcione adecuadamente, aparte el potasio es un mineral muy depurativo y nos permite eliminar los líquidos del cuerpo.

Aparte las pasas de uva son una fruta seca que se destaca también por el alto contenido de hidratos de carbono que posee, por lo cual es un fruto que otorga gran cantidad de energía, siendo ideal para todo aquel que realiza deportes.

Las pasas de uva son  muy consumidas sobre todo en fin de año, ya que se incluyen en los pan dulces, los budines y turrones.

Zumo de mirtilo

Pertenece a la familia de las Ericaceas, especia nativa de los Estados Unidos. Crece como un pequeño arbusto cadufilofilo de ramas leñosas y hojas ovales con borde aserrado, las flores tienen la corola de color rosado y los frutos secos son bayas redondeadas de color negro azulado. 

Su consistencia es suave, contiene pequeñas semillas y su sabor es astringente.

Actualmente podemos encontrar en el mercado zumo de frutos rojos con propiedades antioxidantes que utiliza el mirtilo.

El zumo de mirtilo posee propiedades antioxidantes, contiene flavonoides y antocianos, que protegen los vasos capilares en caso de hemorroides y varices.

Los frutos son antiinflamatoriso, antihemorrágicos, astringentes, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad capilar, que contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina y aumenta la agudeza visual.

Indicado para varices, hemorroides, fragilidad capilar, arteriopatia, edema por insuficiencia venosa, hemeralopía, retinitis y miopía.

Dátiles

El dátil, es el fruto de la palmera datilera, originaria de Oriente Medio y el norte de África.
Esta planta fue cultivada durante miles de años en la región de Mesopotamia y luego en la edad media los árabes la introdujeron en la Península Ibérica. Posteriormente los españoles la llevaron al continente americano.

El dátil no es un fruto desecado por algún procesamiento, sino que se seca al sol en la propia palmera y luego es recolectado.

Es una de las frutas con mayor valor nutritivo y energético que aporta numerosos beneficios para nuestra salud.
Los dátiles, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
Propiedades nutritivas

Alto valor energético: Es recomendable su consumo luego de grandes esfuerzos para reponer fuerzas. Además se les atribuye efectos tonificantes y vigorizantes, beneficiando desde los niños hasta deportistas de alto rendimiento. Además incrementan la capacidad y la agudeza mental.

Vitaminas: en especial del grupo B, que entre otras funciones facilitan el aprovechamiento de los azúcares, proteínas y grasas en las células, favorecen la correcta salud del sistema nervioso, relajándonos e induciendo el sueño. Los dátiles son ricos en beta-caroteno el cual se transforma en vitamina A en nuestro organismo.
La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes.

Minerales: los dátiles son una de las frutas más ricas en minerales, especialmente aportan potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio entre otros.

Su alto contenido en potasio aumenta la diuresis, mejorando trastornos de retención de líquidos y la hipertensión arterial. El magnesio es necesario para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos y el ritmo cardíaco. Por su parte el calcio participa en la correcta formación ósea y diferentes reacciones metabólicas.

Fibra: contienen también alta cantidad de fibra, mayoritariamente soluble (pectinas y gomas), la cual reduce los niveles de colesterol y en menor cantidad fibra insoluble, que evita o previene situaciones de estreñimiento.

Proteínas: su 2% de proteínas, supera el contenido de la mayoría de las frutas frescas, a excepción del aguacate.

NOPAL

Otros nombres: Nopalera, higos chumbos, chumbera, tuna, tunera, tuna de castilla, higuera de plata, nopal castellano, alquitira, choya, higo de México, palera, penco, tasajillo.

Se dice  que proviene de México. En México la utilizan  mucho en la cocina.

El nopal  o chumbera es un cactus  que florece y fructifica en verano, es muy común en el litoral  mediterráneo.

En medicina casera se considera que  el fruto es  astringente y las palas partidas por la mitad y  calentadas al horno  se pueden aplicar  como una cataplasma para los dolores.

Entre las propiedades del nopal, cabe destacar:

Que es un poderoso antibiótico natural, se aplica en heridas, hongos en la piel, asi como infecciones de todo tipo.

Es una fuente de fibra importante, es rico en calcio, cien gramos de nopales crudos equivalen a 80 mg de calcio.

Los nopales se utilizan en dietas para bajar de peso puesto que eliminan y depuran grasas nocivas y toxicas con gran facilidad.

Son ricos en hidratos de carbono y proteínas.

Contiene clorofila, con lo cual ayuda a depurar la sangre y los intestinos, ayuda a limpiar la piel y a reforzar defensas.

El nopal incrementa  los niveles y la sensibilidad a la insulina, ayuda a equilibrar el azúcar en sangre.
Es un regenerador celular, ayuda a todo tipo de piel, la rejuvenece y la sana.  También antioxidante potente, previene y evita el deterioro de las células.

Las ventajas de respirar aire puro

El aire puro contribuye a la relajación y desintoxicación de los nervios.

El aire rico en oxígeno dinamiza a todo ser humano y incluso la vibración del cuerpo.

El oxígeno natural, el aire puro, contribuye considerablemente a la relajación y desintoxicación de los nervios.

Un paseo tranquilo, en el que el aire puro es aspirado tranquilamente, sin agitación provoca incluso una disminución de los pensamientos sobre enfermedades y preocupaciones que pesan a la persona.

Existen personas que pasan 40 horas semanales sentadas en una oficina. Siempre es urgente poner freno al sedentarismo en el tiempo de ocio con movimiento.

Cuando hay suficiente oxígeno puro en el cuerpo, también los remedios naturales que toma la persona tienen un efecto más intenso.

En el cuerpo se ponen en contacto con el oxígeno vivificante, que estimula a continuación los medicamentos naturales a que tengan una acción más intensa.

Si las células han recibido suficiente aire fresco de la naturaleza, esto produce en algunos casos que el consciente y el subconsciente de las agrupaciones celulares se tranquilicen. El hombre se aleja  de sus moldes de pensamientos acostumbrados y de sus problemas. Así se fortalece el conjunto celular.

Respirar aire puro te renueva por dentro. Limpia la energía negativa y las preocupaciones y te llena de la pureza que tiene la serenidad y la paz interior. A través de un buen paseo también es vital para eliminar el estrés y la insoportable ansiedad. Sus efectos se mitigan de una forma considerable.

Durante la primavera, los días son más largos. Por esta razón, las personas se llenan de vida ante el contraste tan considerable que vivimos después del letargo del invierno.

Que sabemos del hígado?

El Hígado, es la víscera más voluminosa del ser humano. Pesa alrededor de 1,5 kg, es de color rojo oscuro y está situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, justo bajo el diafragma.

A diferencia de cualquier otro órgano, el hígado tiene dos vías por las que recibe sangre: la arteria hepática transporta sangre oxigenada procedente del corazón, y la vena porta, que transporta sustancias alimenticias desde el estómago y los intestinos. Estos vasos sanguíneos penetran en el tejido hepático y se dividen hasta formar capilares diminutos.

El hígado obtiene su propio suministro de sangre oxigenada de la arteria hepática, que se bifurca de la aorta. La sangre que abandona el hígado es recogida por las venas hepáticas, unidas entre sí para formar una sola vena hepática, que vierte la sangre que transporta en la vena cava inferior; desde la vena cava inferior la sangre regresa al lado derecho del corazón, para ser bombeada hacia los pulmones.

- Almacena glucógeno, hierro, cobre, y algunas vitaminas
- Utiliza el nitrógeno para sintetizar proteínas a partir de hidratos de carbono o de lípidos.
- Produce muchas otras sustancias, como hidratos de carbono, a partir de lípidos o de proteínas.
- Forma lípidos a partir de hidratos de carbono o de proteínas, lípidos que almacena para verterlos después a la sangre en forma de ácidos grasos libres que pueden ser degradados para obtener energía.
- Sintetiza colesterol. Unos fagocitos especiales, que se encuentran en el hígado eliminan las sustancias extrañas y las bacterias de la sangre.
- Depura muchos fármacos y segrega bilirrubina (producto de la degradación de la hemoglobina), y muchas otras sustancias, incluyendo enzimas.
- Las actividades que el hígado realiza generan una gran cantidad de calor, lo cual influye en la temperatura corporal.
- El hígado de los mamíferos contiene depósitos de vitaminas del complejo vitamínico B; una de ellas, la vitamina B12, se utiliza para tratar la anemia perniciosa.
-También almacena otros agentes antianémicos que se producen en otras partes del cuerpo.

Las grasas saturadas, el exceso de proteína, el alcohol, aditivos/químicos hormonas( que se obtienen a través de la carne), antibióticos ( que se obtienen a través de la carne y medicamentos), lejía cloro y metales (a través del agua) son substancias altamente perjudiciales para nuestros hígado, con lo cual hay que eliminarlas o reducir su consumo.

Propiedades de la stevia

La stevia rebaudiana (Bertoni) es un arbusto originario del Paraguay  y Brasil conocido por los indígenas guraníes y del Mato Grosso desde tiempos ancestrales, al que denominaban “hierba dulce” .

Este arbusto alcanza los 90 cm de altura y se caracteriza por tener las hojas de color verde brillante y algo avellutadas, lanceoladas o elípticas y dentadas, en posición alterna, las cuales miden entre 3 y 5 cm de largo por 1,5 a 2 cm de ancho.

Puede encontrarse en estado salvaje en Paraguay, Brasil y Argentina en lugares soleados, con suelos arenosos, de naturaleza ácida.

Estudios médicos dicen que el principio activo de esta planta induce a las células del páncreas a producir por ellas mismas insulina, lo que contribuye a reducir la glucosa en sangre, que es la causa de la diabetes mellitus 2.

La Stevia es dulce y apta para diabéticos..

Entre los beneficios que tiene la stevia cabe destacar:

Es perfecta para diabéticos, ya que regula los niveles de glucosa en sangre, en algunos países incluso se utiliza como tratamiento para mejorar la diabetes, ya que regula los niveles de insulina.

Disminuye el deseo por tomar dulces y grasas lo que es muy aconsejable para perder peso, ya que reduce la ansiedad por la comida.

Por supuesto realza el aroma de las infusiones o alimentos donde se añada.

Medicina tradicional china

Con un estimado de 7.000 años de antigüedad, la terapéutica de la medicina china es, quizás, la más compleja. Los métodos de prevención y las plantas naturales empleadas para mejorar la calidad de la vida, retrasar la muerte y prevenir el envejecimiento prematuro han ido de la mano con una mentalidad especial que predica el mantenimiento de la salud y prevención de enfermedades por sobre la curación de sus síntomas.

Tradicionalmente existen ocho métodos, fundamentales para curar a un enfermo. Los años de experiencia que la medicina china tiene sobre sus hombros le han permitido encontrar un sistema de curación que ofrece soluciones totalmente naturales a problemas muy diversos, proporcionando el tratamiento necesario para cada tipo de enfermedad.

La acupuntura, el masaje chino (tuina), la fitoterapia china, la moxibustion y las ventosas, son técnicas que conforman la Medicina china y se complementan entre si para tratar muchas enfermedades o dolencias que van desde un simple dolor de cabeza, hasta problemas neurálgicos, circulatorios, digestivos, respiratorios, ginecológicos, psicológicos etc.

La organización Mundial de la salud ha reconocido que la medicina china es válida para tratar más de 100 diferentes enfermedades.

Considera el cuerpo humano como un sistema de flujos de energía. Cuando estos flujos son equilibrados el cuerpo está saludable. Los practicantes toman el pulso a sus pacientes y examinan su lengua para diagnosticar desequilibrios de energía. En la medicina china pueden tomarse los pulsos en tres posiciones en cada muñeca y a tres profundidades en cada posición.

En la medicina china tradicional hay muchas maneras de mejorar el equilibrio de los flujos de energía del cuerpo. Las técnicas más comunes usadas en el mundo occidental son las técnicas del ejercicio como Qigong o Tai Chi, acupuntura y las yerbas.

La acupuntura es una de las técnicas más conocidas y utilizadas en occidente que forman parte de la Medicina Tradicional China.
La acupuntura, consiste en la inserción de finas agujas en puntos específicos del cuerpo para tratar las enfermedades.

Contrariamente a lo que se pueda creer las agujas no son dolorosas, el paciente experimenta una sensación de bienestar al tener las agujas puestas durante una sesión de acupuntura. La gran aceptación de esta técnica ha sido precisamente los resultados espectaculares y muy cortos en el tiempo, en ocasiones casi inmediatos.

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Propiedades de las cataplasmas de arcilla

Hay constancia del empleo de la arcilla desde hace milenios, en todas las épocas y continentes, para curar todo tipo de enfermedades, heridas, afecciones de la piel y problemas inflamatorios. Los hombres probablemente imitaron a los animales, que buscan en el barro arcilloso el remedio a sus males. Si bien dejó de utilizarse de manera habitual en el siglo XIX, con la incorporación a la vida cotidiana de los progresos de la química, ya desde la Edad Media fue perdiéndose en Occidente el prestigio terapéutico de la arcilla, menospreciada por la Iglesia.

La arcilla se encuentra en forma de yacimientos explotados casi siempre a cielo abierto.  La veta de arcilla se saca a la luz y se limpia, se selecciona y analiza y se transporta a un área de secado con suelo de hormigón donde se extiende al sol, forma de secado natural que permite almacenar aún más energía de los rayos solares. Luego se selecciona manualmente, se eliminan impurezas residuales y se tritura para obtener una granulación homogénea de la arcilla, de disolución rápida, y utilizada para uso externo.

El naturópata francés Raymond Dextreit afirma que la arcilla es una sustancia viva que actúa con discernimiento y frena la proliferación de cuerpos parasitarios, microbios o bacterias patógenas, a la vez que favorece la reconstitución celular sana.

Tomada por vía oral, la arcilla provoca un efecto multilateral. Su intensa actividad elimina y destruye las células enfermas y activa la reconstrucción de otras sanas, actúa como agente depurador que elimina toda clase de sustancias nocivas.

 Tiene efecto sedante, relajante y curativo en el tratamiento de las inflamaciones intestinales, amébicas y otras disenterías, su actividad no sólo cura trastornos leves como diarrea y estreñimiento, sino que influye sobre todos los órganos y sobre la totalidad del organismo. 

Que tu alimento sea tu medicina

Hoy día, la alimentación es un tema que suscita polémicas y que se encuentra en boca de todos. Los espectaculares avances que han experimentado las ciencias de la alimentación y de la nutrición en las últimas décadas revelan la importancia que tiene llevar a cabo una alimentación adecuada como una de las mejores vías de promoción de la salud y del bienestar físico y emocional.

No se trata de sumar a los alimentos que ya consumimos, sino de replantear la alimentación moderna.

 Los hábitos alimenticios actuales son culpables de al menos una tercera parte de los casos de cáncer y de las principales causas de mortandad  por problemas cardiovasculares y hepáticos.

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento", esta frase de Hipócrates está en verdad olvidada en la actualidad. Es urgente que volvamos a mirar la forma en que comemos y giremos hacia una alimentación más saludable, rica y benéfica, porque comer bien es un requisito indispensable para sentirnos bien, más que un buen auto o un buen empleo.

Siguiendo ciertos consejos sobre como comer, por ejemplo, es posible convertir la experiencia de la alimentación en una medicina que nos nutra con energía, salud física y salud emocional.

Desintoxicando nuestro cuerpo con ejercicio y una buena alimentación podemos prevenir enfermedades mucho antes de que estas ocurran y evitar padecimientos que hagan de la vejez una tortura llena de medicamentos y males crónicos degenerativos.

Por último, es falso que una alimentación sana sea una alimentación insípida. Sólo es necesario escoger alimentos de buena calidad, que sacien tus necesidades y te dejen un buen sabor de boca.

Alimentación equilibrada es aquella que incluye una diversidad suficiente de alimentos en las cantidades adecuadas, en función de las características de cada persona (edad y situación fisiológica -infancia, estirón puberal, embarazo y lactancia-, sexo, composición corporal y complexión...) y de su estilo de vida (activo, sedentario...), y que garantiza que se cubren los requerimientos de energía y nutrientes que nuestro organismo necesita para mantener un buen estado nutritivo, de salud y bienestar. 

Disfrutar la comida es una parte importante de la nutrición, porque es como tu cuerpo asimila mejor los nutrientes.